Консултантска дейност
РАЗРАБОТВА:
“Системи за управление безопасността на храните” в обекти за търговия или производство на хранителни продукти изисквани от Българска агенция по безопасност на хрените (БАБХ), съгласно “Добрите хигиенни, търговски и производствени практики”, от Закона за храните;
– НАССР (“ХАСЕП”) системи, за анализ на опасностите и Критични контролни точки или процедури в съответствие с принципите на системата, в:
ресторанти, магазини, складове; в хлебопроизводството, сладкарството, млеко- и месопреработването и други производства на хранителни и питейни продукти.
– Технологични документации (ТД) за производство на различни видове храни от: хлебопроизводството; сладкарската, месо- и млекопреработвателната промишленост; напитки – безалкохолни и алкохолни, и др.
ПРОЕКТИ
– Архитектурни, ВиК, ОВ, Ел. и Технологични, за одобряване в БАБХ на магазини; нови и стари производства на хранителни продукти и напитки; складове за лекарства и медикаменти, аптеки.
РЕГИСТРАЦИЯ / уведомления в:
– БАБХ на:
– хранителни добавки
– магазини
– складове
– производство на храни и напитки.
– ИАЛ (Изпълнителна агенция по лекарствата) на:
• медицински изделия;
• “Търговци на едро” на лекарства, медицински изделия;
• аптеки;
• складове.